A Nova Definição de Alimentos Saudáveis nos EUA e o Papel Estratégico da Agroindústria Brasileira

By: Augusto da FoodBrasil | O Seu Engenheiro de Alimentos Published on: 25/12/2024

A Nova Definição de Alimentos Saudáveis nos EUA e o Papel Estratégico da Agroindústria Brasileira A recente atualização da definição de "alimento saudável" pela Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos introduz novas oportunidades para a agroindústria global, especialmente para o Brasil. Reconhecido por sua forte presença no mercado de commodities, o Brasil enfrenta o desafio e a oportunidade de diversificar seu portfólio de exportação, passando de fornecedor de matérias-primas para líder na oferta de ingredientes de alto valor agregado.